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Scaloppe di tacchino con verdure in agrodolce
Lasciar marinare le fette di tacchino con del succo di limone per almeno un'ora.
Preparare cipolline e peperoni friggitelli in agrodolce separatamente (vedi ricette).
Salare e infarinare la carne e cuocere velocemente in una padella con tre cucchiai d'olio e una piccola noce di burro ben caldi, ma non fumanti.
Disporre la carne in un piatto e coprire con le verdure e il sughetto agrodolce. Servire subito.
scritto da
mtb | 28/08/2007 23:33 |
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