L’iniziativa, patrocinata dal comune di Gubbio, si terrà a Gubbio da venerdì 25 a domenica 27 aprile presso i giardini di Piazza 40 Martiri, come per le passate edizioni saranno presenti circa 50 stand provenienti da varie regioni italiane che esporranno i migliori prodotti e le peculiarità enogastronomiche. Due gli appuntamenti da non perdere: artisti di strada, giocolieri, clown, ludobus e zucchero filato gratuito per tutti i bambini nel pomeriggio di sabato 26 e degustazione gratuita per tutti i visitatori di oltre 4.000 porzioni di dolce, per il pomeriggio di domenica 27.

fonte:  www.trgmedia.it

L’inaugurazione è prevista per venerdì 25 aprile alle ore 11 , parteciperanno il sindaco Orfeo Goracci, il presidente nazionale FIESA Confesercenti Giancarlo Petruccioli, il presidente regionale Confesercenti Sandro Gulino e Stefano Cimicchi amministratore unico APT Umbria. Tre giorni di assaggi e degustazioni ad ingresso libero per tutti gli appassionali della buona tavola, che vogliono riscoprire i sapori tradizionali della nostra penisola. Oltre 50 espositori proporranno ai visitatori formaggi, salumi, conserve, marmellate, vini, olio e tanti altri prodotti. Un tour del gusto tra i meandri delle specialità alimentari grazie alla vetrina sul mondo delle specialità eno-gastronomiche di tutta Italia. Due le iniziative da non perdere:  il pomeriggio di sabato 26 con  la  famosissima compagnia ''i Guitti" di Modena: artisti di strada, giocolieri, clown, truccabimbi e ludobus per la gioia e il divertimento di grandi e piccini, ai quali sarà inoltre offerto zucchero filato durante gli spettacoli di intrattenimento. Mentre nel pomeriggio del 27 Aprile le Pasticcerie Italia. Milledolci, Le Delizie e Giorgio offriranno a tutti gli intervenuti oltre 4.000 porzioni di dolce. I padiglioni saranno  aperti al  pubblico dalle 9 alle 21, con ingresso gratuito. L’inaugurazione è prevista per venerdì 25 aprile alle ore 11 , parteciperanno il sindaco Orfeo Goracci, il presidente nazionale FIESA Confesercenti Giancarlo Petruccioli, il presidente regionale Confesercenti Sandro Gulino e Stefano Cimicchi amministratore unico APT Umbria. Tre giorni di assaggi e degustazioni ad ingresso libero per tutti gli appassionali della buona tavola, che vogliono riscoprire i sapori tradizionali della nostra penisola. Oltre 50 espositori proporranno ai visitatori formaggi, salumi, conserve, marmellate, vini, olio e tanti altri prodotti. Un tour del gusto tra i meandri delle specialità alimentari grazie alla vetrina sul mondo delle specialità eno-gastronomiche di tutta Italia. Due le iniziative da non perdere:  il pomeriggio di sabato 26 con  la  famosissima compagnia ''i Guitti" di Modena: artisti di strada, giocolieri, clown, truccabimbi e ludobus per la gioia e il divertimento di grandi e piccini, ai quali sarà inoltre offerto zucchero filato durante gli spettacoli di intrattenimento. Mentre nel pomeriggio del 27 Aprile le Pasticcerie Italia. Milledolci, Le Delizie e Giorgio offriranno a tutti gli intervenuti oltre 4.000 porzioni di dolce. I padiglioni saranno  aperti al  pubblico dalle 9 alle 21, con ingresso gratuito.

fonte: Comune di Gubbio

45° Mostra Mercato del tartufo Nero Pregiato di Norcia
22-23-24 Febbraio, 29 Febbraio e 1-2 Marzo 2008

“Nero Norcia”, la 45esima edizione della Mostra Mercato del Tartufo pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare il pubblico ai sapori e ai saperi genuini del luogo e a far scoprire le eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane, non ultime quelle delle “Città dei Sapori”, confermandosi palcoscenico privilegiato per raccontare i territori come veri e propri giacimenti golosi e culturali.

fonte: www.neronorcia.it

Consiglio la sezione ricette

In occasione delle celebrazioni per il 550° anniversario della nascita di uno dei più interessanti protagonisti del Rinascimento italiano, simbolo della città di Perugia, la mostra dedicata a Bernardino di Betto, detto il Pintoricchio sara' ospitata dalla Galleria Nazionale dell’Umbria a Perugia e completata da una seconda sezione a Spello, nella Collegiata di S. Maria Maggiore.

Perugia Galleria Nazionale dell’Umbria a Palazzo dei Priori
Corso Vannucci, 19
ORARI
Tutti i giorni
2 febbraio - 30 marzo 2008 dalle ore 9.30 alle 19.00
31 marzo - 29 giugno 2008 dalle ore 9.30 alle 20.00
(la biglietteria chiude un’ora prima)

Spello Cappella Baglioni nella Chiesa di Santa Maria Maggiore e Pinacoteca Civica Piazza Giacomo Matteotti

ORARI
Cappella Baglioni
L’accesso è programmato nel rispetto delle funzioni religiose ed è possibile per un massimo di 25 persone ogni 15 minuti.
- 2 febbraio–30 marzo dal lunedì al sabato dalle ore 9.30 alle 19.00
le domeniche e il 24 marzo dalle ore 12.30 alle 19.00
- 31 marzo–29 giugno dal lunedì al sabato dalle ore 9.30 alle 20.00
le domeniche dalle ore 12.30 alle 20.00 Chiuso il 25 maggio (Corpus Domini)

dal sito ufficiale della mostra: www.mostrapintoricchio.it

Per un amico ho creato questo "piccolo" sito:

Agriturismo Vacciano, nelle vicinanze di Gubbio.

In questi giorni Gubbio, oltre alla prossima apertura della Mostra del tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari (31 ottobre - 4 novembre 2007) è ricca di altri eventi.

Bellissima la mostra fotografica, inserita nel 2° workshop di fotografia naturalistica , di Maurizio Biancarelli, di Peter Lilja e Staffan Widstrand.
Le foto, veramente emozionanti, sono in mostra "sotto gli arconi" del Palazzo dei Consoli.

Inoltre, la mostra "Un secolo di menù italiani", allestita nella galleria del palazzo della Porta, dove restera' aperta fino al prossimo 4 novembre. ( Accademia Italiana della Cucina )

Altrocioccolato 2007: cioccolato in piazza
18-21 ottobre 2007

La Mostra del tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari
31 ottobre - 4 novembre 2007

XXVI Mostra del TARTUFO BIANCO a GUBBIO (pdf)
via : www.regione.umbria.it

Copia scaricabile del libro: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" (.rtf)

Copia scaricabile del libro: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" (.pdf)

fonte: www.pellegrinoartusi.it

Eccolo:

Il blog compie oggi dieci anni!

Interessanti, noiosi, inutili o indispensabili i blog compiono dieci anni!
da sid05.blogspot.com

Scienza in cucina di Dario Bressanini

Il tradizionale Baccalà alla ceraiola sarà distribuito stasera, "sotto gli arconi", quando il suono del Campanone richiamerà tutti in Piazza Grande.

» ricetta1 » ricetta2 » ricetta3

Inoltre:
» Campanone: La voce di Gubbio  
» Documenti sulla fusione del Campanone di Gubbio

 Da oggi Gubbio è in festa!
I ceri tornano in città dalla Basilica di Sant'Ubaldo e mille stendardi sventolano in città.

Riferimenti: wikipedia - Festa dei ceri - La discesa dei Ceri: Domenica 6 maggio

Se siete in Umbria in questo periodo, segnalo

"Pane in Piazza" 28 Aprile- 1° maggio a Corciano
Rassegna del pane tipico italiano, volta ad esaltare le peculiarità delle produzioni nazionali e locali. L'iniziativa si svolgerà nell'affascinante cornice del castello di Pieve del Vescovo.

da www.promozionecorciano.it

... "I gusti d'Italia" con un progetto ancora più ambizioso, una vera e propria fiera di prodotti tipici nazionali, che si terrà a Gubbio da sabato 21 a mercoledì 25 aprile, presso Piazza Quaranta Martiri ...

... L’appuntamento con l’inaugurazione degli stands è per sabato 21 aprile alle ore 17;
domenica 22 aprile a partire dalle ore 16 verranno distribuite gratuitamente 5000 porzioni di gelato prodotto dall’associazione Pasticceri Fontana Maggiore; è in programma inoltre per mercoledì 25 aprile alle ore 16 un concerto in piazza San Giovanni della JFS Tribute band. ...

Per ulteriori informazioni www.confesercentiumbria.it
tel 075.5005221

da www.comune.gubbio.pg.it

... ecco finalmente un nuovo corso di cucina da  da seguire: martedì sera, prima lezione, tutto a base di pesce (artechef).
Non so se potrò seguire tutte le lezioni per impegni importanti e  preoccupanti che mi attendono; intanto cerco di rilassarmi come posso, facendo cose che mi distraggono.

Se potrò pubblicare le ricette lo farò volentieri: comunque stasera ne ho provata una ...

Buonanotte  !!!

attestato del corso seguito qualche anno fa: Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu

Perugia, 22 giugno ’06

I Borghi Più Belli d’Italia dell’Umbria hanno raggiunto il ragguardevole numero di 12.
Nelle ultime settimane il Comitato Scientifico ha visitato tre centri della regione per verificarne le caratteristiche e per valutarne la rispondenza alla Carta di Qualità del Club.
San Gemini in provincia di Terni, Bettona e Spello in provincia di Perugia sono stati ammessi al Club facendo diventare l’Umbria con i suoi 12 comuni, insieme alla Toscana e all’Abruzzo, una delle regioni maggiormente rappresentate.

fonte : www.provincia.perugia.it

riferimenti: I borghi più belli d'Italia

Questa è una notizia molto bella per il mio paese!!!

Da oggi questo blog ha  radio blog: è solo un inizio!
(box in basso a destra)

Carissimi  Auguri di Buona Pasqua ai tutti i visitatori di Cucinare ... AppassionataMente !!!

Molto interessanti le video-ricette di in Cucina

FONDAZIONE "GIUSEPPE MAZZATINTI"        LICEO STATALE "GIUSEPPE MAZZATINTI"
CLUB UNESCO di Perugia

Seminario Nazionale di Informazione-Formazione

Download: Programma e scheda di partecipazione     |    Scheda di partecipazione
Aggiornamento: Per il Seminario, nei giorni 31 marzo e 1° Aprile 2006, è stato concesso
dal MIUR - Dipartimento per l'Istruzione,
l' ESONERO dal servizio per il personale della scuola, secondo la normativa vigente.
CONVEGNI con DIRITTO di ESONERO da EDSCUOLA  e reperibili via INTRANET nelle scuole.

un grazie affettuoso a tutti gli amici che passano di qui ...

Il post della prima candelina ...

Statistiche del blog:

Numero di post dalla creazione: 262
Numero di commenti dalla creazione: 984
Visite totali (contatore di splinder): 48755

7 dicembre:

• ACCENSIONE VIRTUALE DELL' "ALBERO DI NATALE" DA TUTTO IL MONDO
• albero di Gubbio

si può seguire l'accensione via internet collegandosi a trgmedia, dalle 18.45.

10-11 dicembre:

• Tuttisapori Expo - I Gusti d' Italia
  mostra mercato dei prodotti tipici

All'epoca di Cleopatra gli egiziani mangiavano maiale

dalla rivista Newton